Chi siamo

Dr. Francesco Scavone, Biologo Nutrizionista - Specialista in Scienza dell'Alimentazione.

Secondo la Legge 396/67 il Biologo iscritto all'Ordine dei Biologi nella Sez. A può svolgere la professione di Biologo Nutrizionista.
L'Art. 3 lett.b) afferma che le capicità del biologo nutrizionista sono:
- Determinazione della dieta ottimale umana individuabili in relazione ad accertate condizioni fisiopatologiche.
- Determinazioni di diete speciali per particolari condizioni patologiche accertate in ospedali, nosocomi, etc.
- Determinazione delle diete ottimali per mense aziendali, collettività, gruppi sportivi, etc.in relazione alla loro composizione ed alle caratteristiche dei soggetti.
Il Biologo può svolgere la sua attività professionale in totale autonomia, deve però tener conto "delle accertate condizioni fisiopatologiche" cioè può operare senza la presenza del medico ma deve tener conto di eventuali comunicazioni del Medico o dello Specialista. Conseguentemente può elaborare la dieta e seguire il paziente.